Restaurantes escondidos en galicia

Casa Solla, un restaurante con estrella Michelin en Galicia Norte de España

Cabo Fisterra es un lugar único: uno de los puntos más occidentales de Europa, los exploradores del Imperio Romano lo llamaban finis terrae, el fin del mundo. Cada atardecer, el sol se pone detrás de estos acantilados. Hoy en día, este lugar sigue teniendo un encanto propio, sobre todo si se contempla la puesta de sol junto a su emblemático faro, se contempla la roca llamada Centulo (diablo) o se pasa una noche en un pintoresco hotel. Vistas en primera fila del fin del mundo.

Estas construcciones de piedra o madera se diseñaron para almacenar y proteger la cosecha, y son uno de los símbolos de Galicia. Antiguamente, todas las casas tenían una. Sin embargo, algunas son especialmente notables. Por ejemplo, en A Merca (Ourense) hay 34, el mayor grupo de hórreos de Galicia. Si se va hacia el mar, en la ría de Pontevedra están los bonitos hórreos de piedra de Combarro casi en la orilla. Una vista de postal.

Para hacerse una idea de cómo vivían y hacían arte los neolíticos, le recomendamos un viaje a Galicia. El Parque Arqueológico de Campo Lameiro posee la mayor colección de petroglifos (arte rupestre grabado) de Europa. Aquí podrá contemplar, por ejemplo, uno de los más bellos grabados rupestres de un ciervo. Igual de sorprendentes son los dólmenes, construcciones de grandes losas de piedra que, sorprendentemente, siguen en pie hoy en día. Un ejemplo perfecto es el Dolmen de Dombate, conocido como "la catedral de la Galicia neolítica".

¿El mejor marisco de España? ¡Pulpo a la gallega & Food Tour!

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Déjanos llevarte a explorar los mejores restaurantes escondidos de Barcelona: después de todo, ¿viajar no es también aventura? Algunos restaurantes de Barcelona son "secretos" porque están algo escondidos. Otros lo son porque están pensados para ser secretos, sólo accesibles para los entendidos.

Si ha investigado sobre buenos restaurantes de pescado en Barcelona, es posible que ya haya dado con este nombre. Al fin y al cabo, es uno de los mejores restaurantes de pescado y tapas de Barcelona. Pero si es fácilmente localizable online, ¿por qué iba a decir que es un "restaurante secreto"? La verdad es que no es fácil de encontrar. No hay ningún cartel en la puerta, sólo el número de la calle encima de una puerta que da a un pasillo oscuro que entra en un edificio.Si te atreves a entrar, al final del pasillo abrirás una puerta y detrás... ¡sorpresa! Aquí está este enorme restaurante en el que no tienen un menú para elegir: simplemente empiezan a servirte comida y más comida, y cuando ya no puedas comer nada más, te dirán: "¿Qué quieres ahora como plato principal?" (pasa directamente al postre si estás demasiado lleno para un gran plato de carne o pescado). BTW, "Passadís d'en Pep" significa "pasillo de Joe" - enigma resuelto.LEER OPINIONES Y RESERVAR UNA MESA >>

Los pueblos más bonitos de España: Ponte Maceira

Combarro es un pequeño pueblo pesquero de la costa gallega, en el norte de España. El pueblo está situado muy cerca de la hermosa ciudad de Pontevedra, y es una excelente excursión de un día si visita la ciudad. Descubra toda la historia, el encanto y las bondades ocultas de Combarro.

Combarro se encuentra en el corazón de lo que se conoce como las Rías Baixas. Se trata de un tramo de la costa gallega, caracterizado por las numerosas rías que se forman en esta zona. Es un paisaje llamativamente bello y único, y Combarro es el pueblo con más encanto situado en esta conocida zona de Galicia.  Combarro figura sistemáticamente en la lista oficial de los pueblos más bonitos de España y está declarado Conjunto Histórico-Artístico.  Además, Combarro se encuentra a pocos kilómetros de otros grandes destinos turísticos como Cambados, Sanxenxo, O Grove, Isla de la Toja y Pontevedra. Así que hay mucho más que explorar en la zona.  Una de las características gastronómicas de Combarro son los numerosos hórreos que verá diseminados por el pueblo. Estas distintivas construcciones son emblemáticas de la región de Galicia. Históricamente se utilizaban como construcción complementaria a la residencia de la gente en la que normalmente se guardaba el maíz y los cereales. Se construyen sobre pilotes para que no puedan entrar ni los ratones ni la humedad. Sin duda, estas construcciones son una de las señas de identidad de Galicia, y Combarro es un lugar estupendo para acercarse a estas construcciones históricas.

Premio Access City 2017 "Ciudad inteligente": Lugo (España)

ViajesCómo visitar los furanchos, los curiosos restaurantes no oficiales de GaliciaDurante unos meses al año, los bodegueros abren sus casas a los visitantes, sirviendo platos locales y sus propias bebidas. Los comensales del Furancho Chipirón disfrutan del vino de la casa.

Fotografía de Ben RobertsPublicado el 2 de agosto de 2022, 12:30 BSTLa camarera llega con una pila de cuencos de porcelana y una botella de leche de gran tamaño llena de un líquido amarillo que brilla con un tono dorado contra el sol de la tarde. Es vino -agudo y dulce, casi como sidra- y los cuencos, cuncas en gallego, son para beber.

"¿Qué le sirvo?", pregunta. No he visto la carta, pero se supone que conozco la respuesta. Al notar mi expresión inexpresiva, me enseña una nota manchada de aceite con cinco platos garabateados. "Normalmente la gente pide los chipirones y el raxo", dice, desapareciendo de nuevo en la cocina. Pues chipirones y lomo a la plancha.

Chipirón sólo abre como restaurante un par de meses al año. Es uno de las decenas de furanchos de las Rías Baixas gallegas, sobre todo en la provincia de Pontevedra, donde los viticultores venden los excedentes de la cosecha. La tradición se remonta a la época medieval, cuando los bodegueros, que se anunciaban con una rama de laurel en la puerta principal, vendían el vino sobrante a vecinos y amigos. Con el tiempo, sus clientes empezaron a traer comida -tortillas, pimientos de padrón fritos, embutidos- para acompañar el vino, y finalmente los bodegueros emprendedores de Galicia empezaron también a elaborar y servir su propia comida a los invitados que pagaban.